O ventilador devia trabalhar, seria o que daria o estatuto de no frost, não conheço esse modelo propriamente mas há modelos que levam junto com o interruptor que apaga a luz ao fechar a porta e acende ao abrir a posta tem mais um contacto que apaga esse interruptor, já me tem acontecido esse contacto estar estragado e o ventilador não liga. Pode ser o que está a acontecer no seu caso, verifique se tem esse interruptor duplo e verifique também se o timer no frost está a funcionar, deveria ouvir o pequeno motor interno a trabalhar.
Também pode ter o motor do ventilador avariado.

Tente isso e comente resultados.

Só mais uma coisa, esse  side by side é controlado por alguma placa digital?

cumps

Boas o que realmente pode estar a acontecer é a resistência de descongelação estar danificada por isso quando deveria de fazer a descongelação não a faça, outra coisa é o ventilador junto do motor não funcionar isso vai fazer que o compressor sofra um aquecimento excessivo, esse frigorífico todo ele é controlado a partir do modulo de potencia que se encontra junto do evaporador e pode vir daí o mal, mas confirma também se no sitio onde tira os cubos de gelo se essa portinhola fecha bem ou não tem acontecido em vários aparelhos não fecharem a portinhola e aí vai fazer com que ele ganhe muito gelo, podes também   ter um dos ventiladores interiores danificados e assim ele só vai fazer frio numa das partes do frigorífico.

só para dizer que este frigorífico não tem timer de descongelação pois todas essas funções são da responsabilidade do modulo electrónico

boa sorte.